Դուք իսկական հավ չեք կերել, եթե երբեք չեք համտեսել «Տանդուրի» հավը:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ոտք - 4 հատ:
- - հեղուկ յոգուրտ - 1/2 tbsp.
- - կոճապղպեղ (քերած) - 1 tbsp. լ
- - սխտոր (քերած) - 1 tbsp. լ
- - կիտրոնի հյութ - 250 մլ
- - Աղ (նուրբ) - 1 tbsp. լ
- Spice:
- - համեմ - 1 ճաշի գդալ
- - չիլի պղպեղ - 1 ճաշի գդալ
- - Պապրիկա - 2 ճաշի գդալ
- - Սև պղպեղ - 1 ճաշի գդալ
- - iraիրա - 1 tbsp.
- - չորացրած խոտաբույսեր - 1 tbsp.
- - քրքում - 1 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք ազդրերը հավից, հեռացրեք մաշկը դրանից և կատարեք բազմաթիվ կամայական հատումներ: Մի բաժակի մեջ մի թեյի գդալով միացրեք աղը, պղպեղը և պղպեղը: Tirանասիրաբար խառնեք:
Քայլ 2
Ստացված խառնուրդը շփեք ազդրերի վրա արված կտրվածքների մեջ: Կիտրոնի հյութի կեսը լցնել նրանց վրա:
Քայլ 3
Թթու պատրաստել: Կաթսայի մեջ լցրեք կես բաժակ մածուն և մնացած կիտրոնի հյութը: Տեղադրեք սխտորը, կոճապղպեղն ու աղը ՝ միանգամից մեկական ճաշի գդալ: Ստացված զանգվածին ավելացնել համեմունքներ:
Քայլ 4
Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Հավի ազդրերը լավ յուղեք և պահեք սառնարանում 24 ժամ:
Քայլ 5
Theեռոցը տաքացրեք 220 աստիճան: Տեղադրել թթու ազդրերը մետաղալարով և եփել 40 րոպե: Հավը պատրաստ է:
