Թեյի արարողություն Չինաստանում. Բժշկությունից ՝ մարմնի համար, մինչև դեղամիջոց ՝ մտքի համար:
Հավանաբար, քչերն են կասկածում թեյի բուժիչ հատկությունների վրա: Եվ նույնիսկ եթե այն այնքան ուժեղ չէ, որքան հակաօքսիդիչը կամ ներողամտությունը, արդեն իսկ նշանակալի է այն փաստը, որ այն ի վիճակի է հագեցնել ծարավը, ուժ հաղորդել և պարզապես համտեսել: Առավոտյան անուշահոտ պուրակով ծխող թեյնիկը կարող է արթնացնել նույնիսկ քնկոտությունը, իսկ երեկոյան ստեղծում է տան հարմարավետության յուրօրինակ մթնոլորտ:
Առաջին անգամ Չինաստանում թեյի բուշի տերևները եփում էին բուդդայական վանականները: Հենց նրանք որոշեցին ըմպելիքի աշխուժացնող հատկությունները և սկսեցին այն օգտագործել որպես բուժիչ միջոց, որը «լավացնում է մտքերը» և «պարզեցնում տեսողությունը»: Այո, ուրեմն - և թեյի առաջին հիշատակությունները թվագրվում են մ.թ.ա. 1115 թվին - այն համարվում էր ոչ թե սովորական ըմպելիք, այլ արժեքավոր դեղամիջոց: Չինական բժշկությունն անհասկանալի է առանց բնական բաղադրիչների օգտագործման, և, իհարկե, բժիշկները չէին պատրաստվում հրաժարվել այդպիսի դեղորայքից: Կես դար անց այս գործարանի բազմաթիվ տեսակներ աճեցվեցին Չինաստանում, ուստի այն հասանելի դարձավ բոլորին: Թե՛ հարուստները, թե՛ աղքատները թեյ էին խմում, բայց միապետներն ու արտոնյալ անձինք ունեին թեյ խմելու հատուկ ծես, որը կոչվում էր «թեյի արարողություն»:
Թեյի արարողությունը կազմակերպվել էր կա՛մ հյուրերի, կա՛մ գոյության խնդիրների վերաբերյալ փիլիսոփայական դիսկուրսի համար: Յուրաքանչյուր առիթի համար օգտագործվում էին գարեջրի տարբեր տեսակներ: Հատուկ առիթների համար օգտագործվում էր բարձրորակ ուլոնգ թեյ և փիրուզագույն թեյ: Այն պատրաստվում էր երիտասարդ տերևներից և բողբոջներից: Նման ըմպելիքի ջուրը վերցվում էր միայն լեռնային ամենամաքուր աղբյուրներից: Թեյի արարողության համար օգտագործվում էին միայն հատուկ սպասք, որոնց մեջ կար կարմիր կավից պատրաստված թեյնիկ և միշտ կլոր `խմիչքի համը« կլորացնելու »համար: Արարողության յուրաքանչյուր տիպի համար նրանք փորձեցին գնել սեղանի հավաքածու `հատուկ գդալ և հարել, սովորաբար արծաթից կամ հատուկ փայտից:
Նրանք թեյ էին խմում, երբ նստում էին հատակին ՝ հատուկ ծածկոցով ծածկված: Այն կարող էր պատրաստել միայն մեկը, ով իսկապես ուսումնասիրել էր դա և իր արհեստի վարպետն էր: Հոտավետ թուրմը պատրաստում էին անմիջապես թեյ խմելու տեղում, որպեսզի բոլորը տեսնեն գործընթացի ողջ գեղեցկությունն ու սուրբ իմաստը: Վարպետը խմիչքը լցրեց ամանների մեջ և հյուրերին հյուրասիրեց ըստ առաջնահերթության և ծիսակարգի, որը կարող էր փոքր-ինչ տարբերվել `կախված նրանից, թե ով է այս անգամ գնում: Թեյի արարողությունը հատուկ փիլիսոփայություն է: Ոգեշնչված թեյի բույրով և համով ՝ ծնվում է մի միտք, որը կիսվում է հույզերով և աջակցվում է վարպետի անհապաղ զրույցից:
