Լիկյորների ժամանակակից տեսակը չափազանց բազմազան և հարուստ է. Դրանք առավել հաճախ սուրճի, թեյի կամ պաղպաղակի հիանալի հավելում են: Դրանք մատուցվում են բացառապես սենյակային ջերմաստիճանում և գինու բաժակներում, բաժակներում կամ կրակոցային բաժակներում, որոնք նախատեսված են միայն այս քաղցր ըմպելիքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սուրճի կամ թեյի համար լիկյորներ մատուցելու համար ավանդաբար օգտագործվում է հատուկ լիկյոր բաժակ երկար ոտքի վրա ամանի տեսքով, որի տարողությունը 25 մլ է: Գինու բաժակները և խմիչքի բաժակները տարբերվում են իրենց ձևից. Օրինակ ՝ խմիչքի բաժակն ունի ավելի նեղ եզր, մինչդեռ խմիչքի բաժակը շատ ավելի ցածր է, քան բաժակը: Լիկյորի համար անհրաժեշտ է բաժակի մեծ տրամագիծ ունեցող մի բաժակ. Նման տարայի մեջ խմիչքի բույրը կբացահայտվի ավելի լիարժեք և արագ:
Քայլ 2
Լիկյոր բաժակները ստեղծվել են հատուկ այս քաղցր ալկոհոլային ըմպելիքի համար: Նրանք ունեն գրավիչ տեսք և բարձրորակ վերամշակում: Ամենից շատ լիկյոր բաժակներում նրանք գնահատում են իրենց նրբորեն կոր ապակու ձևը և բարձրորակ լիկյորի յուրահատուկ բույրը լիովին բացահայտելու ունակությունը: Գեղեցիկ բաժակներով խմիչքը հյուրերին ընդունելիս սովորաբար մատուցվում է տոնական սեղանի վրա, բայց դրանք հիանալի են երկուսի համար ռոմանտիկ երեկոյի համար: Լիկյորները առավել հաճախ մատուցվում են սուրճի հետ բաժակների կամ լիկյոր բաժակների մեջ:
Քայլ 3
Գինու բաժակները և լիկյորը մատուցելու բաժակները տարբեր ծավալներ ունեն. Օրինակ ՝ պաղպաղակով կամ սուրճով աղանդերի համար կարող եք գնել 70, 80 կամ 140 մլ տարողությամբ գինու բաժակներ: Դրանք պետք է ընտրվեն նախընտրած լիկյորի ուժի հիման վրա. Որքան շատ ալկոհոլ է պարունակում, այնքան պակաս պետք է լինի սպասքի ծավալը, որում այն կմատուցվի: Փափուկ և քաղցր աղանդերի լիկյորների համար ավելի լավ է ընտրել մեծ գինու բաժակներ, որոնց մեջ ըմպելիքն աստիճանաբար տաքանում է և առավելագույնի հասցնում իր իսկական համը ՝ միաժամանակ թույլ տալով վայելել դրա բույրը:
Քայլ 4
Լիկյորի համար ամենահարմար բաժակները Բոհեմական ապակյա արտադրանքներն են: Երկար բյուրեղյա ցողունի վրա փխրուն, թափանցիկ և նուրբ գինու բաժակները հիանալի կերպով հաղորդում են լիկյորային ըմպելիքների հարուստ գույնը ՝ զարդարելով ցանկացած տոնական սեղան դրանց կտրվածքով, ամենալավ նկարչությամբ և չեխական բնական ապակու ծիածանման եզրերով: Հստակ ձևերով և գեղեցիկ ազնիվ կորերով այս լիկյոր բաժակները շատ էլիտար ռեստորանների առանձնահատկությունն են, քանի որ դրանցում լիկյորը բոլորովին այլ երանգներ է ստանում `և՛ արտաքինով, և՛ համով:
