Weովային ջրիմուռները յոդի պահեստ են մարմնի համար: Յոդը անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի համար: Weովային ջրիմուռները կարելի է ուտել այն տեսքով, որով վաճառվում է խանութներում, կամ դրանից կարող եք պատրաստել աղցան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150-200 գր. թթու ջրիմուռ;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 5-7 ճաշի գդալ;
- - 80-100 գր. ծովախեցգետնի ձողիկներ կամ խեցգետնի միս;
- - 1 միջին թարմ վարունգ;
- - բուլղարական պղպեղ;
- - շաքար;
- - արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, եկեք սկսենք պատրաստել առանձին բաղադրիչները: Վերցրեք ջրիմուռը և կտրեք այն:
Քայլ 2
Պահել պահածոյացված եգիպտացորենի բանկա, հեղուկը քամել:
Քայլ 3
Լվանալ վարունգը, չորացնել և բարակ կտրտել:
Քայլ 4
Աղցան բուլղարական պղպեղ պատրաստելը: Այն պետք է լավ լվանա և թույլ տա չորացնել: Կտրեք պղպեղը 2 մասի և յուրաքանչյուրից հանեք սերմերը: Կտրեք պղպեղը բարակ շերտերով:
Քայլ 5
Խեցգետնի ձողերը կտրեք փոքր կտորների: Եթե դուք չունեք ծովախեցգետնի ձողիկներ, կարող եք նրանց փոխարեն փոխարինել խեցգետնի միսը:
Քայլ 6
Այժմ մենք ամեն ինչ ձևավորում ենք աղցան: Միացրեք ամանի մեջ բոլոր բաղադրիչները ՝ եգիպտացորեն, պղպեղ, ջրիմուռ, խեցգետնի ձողիկներ և վարունգ:
Քայլ 7
Խառնել աղցանը: Համտեսելու համար ավելացնել մի պտղունց շաքար: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, աղցան աղ ավելացնելու կարիք չեք ունենա, քանի որ ջրիմուռները շատ աղ են պարունակում:
Քայլ 8
Աղցանը համեմել յուղով, խառնել և մատուցել:
