«Alfahores» նուրբ և փխրուն բլիթները կոկոսի փաթիլներով և ընկույզներով արգենտինական քաղցր ատամների սիրված ավանդական նրբությունն են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 320 մլ պրեմիում ալյուր;
- - 600 մլ օսլա;
- - 3 դեղնուց;
- - 200 գ կարագ;
- - 180 մլ շաքար;
- - վանիլին - դանակի հուշում;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 4 ճաշի գդալ սիրված ալկոհոլ (խորհուրդ եմ տալիս ռոմ):
- - 380-400 գ խաշած խտացրած կաթ;
- - 200 գ ձեր սիրած ընկույզ;
- - կոկոսի փաթիլներ զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես հանեք յուղը սառնարանից, որպեսզի այն դառնա փափուկ: Beեծեք այն խառնիչով շաքարավազի, վանիլի, ալկոհոլի և դեղնուցների հետ (միանգամից ավելացնել վերջինս):
Քայլ 2
Ավելացնել փխրեցուցիչով մաղած ալյուրը և հունցել պլաստմասե, հարթ խմորը: Պտտեք այն մոտ 5 մմ հաստությամբ շերտով և կտրեք նույն թխվածքաբլիթները `օգտագործելով բաժակ:
Քայլ 3
Թխել 25 րոպե 150 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում: Մեր թխվածքաբլիթները պետք է միայն յուղալի երանգ ձեռք բերեն: Հանգստացեք: Եվ մինչ այն սառչում է, ընկույզը մանրացրեք փշրանքների մեջ:
Քայլ 4
Մենք երկու թխվածքաբլիթ ենք խտացրած կաթով: Մենք դրանով պատում ենք կողմերը և գլորում թակած ընկույզով և կոկոսով: Ավելի լավ է մատուցելուց առաջ մի փոքր կանգնի: հաջորդ օրը այն ավելի լավ է համտեսում: Վայելեք ձեր թեյը:
