Թրթռիչներն ու կոկտեյլները շատ տարածված են երեկույթների և տարբեր հանդիպումների ժամանակ: Այսբերգի կոկտեյլը պատկանում է ոչ ալկոհոլիզմի կատեգորիային: Այն պատրաստելու մի քանի եղանակ կա:
Այսբերգի կոկտեյլի տարբեր բաղադրատոմսեր
Այսբերգի կոկտեյլը հիանալի զովացուցիչ ըմպելիք է ամռան տապին: Երբ ընդհանրապես ախորժակ չկա, կոկտեյլն իսկական փրկություն է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 150 գրամ պաղպաղակ սունդա (կարող եք մեկ այլ բան անել), 1 բաժակ սառը կոկա-կոլա: Նախ թողեք պաղպաղակը մի փոքր հալվի: Դրանից հետո խառնել այն Կոկա-Կոլայի հետ և հարել հարիչով: Սա կստեղծի համեղ փրփուր: Ստացված կոկտեյլը լցրեք բաժակների մեջ և մեջը սառցե խորանարդներ դրեք:
Կա համանուն կոկտեյլի մեկ այլ տարբերակ. Անանասի հյութը դրա մեջ գլխավոր դեր է խաղում: Կոկտեյլի բաղադրությունը հետևյալն է. 90 մլ արքայախնձորի հյութ, 45 մլ սեխի օշարակ, 2 tbsp. լ պաղպաղակ. Պաղպաղակն ազատեք փաթեթավորումից և դրեք այն բաժակի մեջ. Այն պետք է լավ հալվի: Խառնել հյութն ու օշարակի կեսը կափարիչով տարայի մեջ և թափահարել: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել հարել հարիչով: Այժմ խառնեք պաղպաղակը, մնացած օշարակը և ավելացրեք արդեն հարած ցնցմանը: Կոկտեյլին ավելացնել արքայախնձորի և սեխի կտորներ:
Կա եւս մեկ կոկտեյլ, որը կոչվում է «Այսբերգը օվկիանոսում»: Պատրաստելու համար վերցրեք 100 գրամ պաղպաղակ, 20 գրամ բալի օշարակ, 120 գրամ պաստերիզացված կաթ, 1 ձվի դեղնուց: Նախ սառեցրեք կաթը: Դա անելու համար տեղադրեք այն սառնարանում: Երբ կաթը սառը է, սկսեք պատրաստել ձեր ցնցումը: Սառեցրած կաթի մեջ լցնել օշարակ, դնել դեղնուց և երկու ճաշի գդալ պաղպաղակ: Խառնուրդը մանրակրկիտ հարել խառնիչի մեջ: Ստացված կոկտեյլը լցնել բաժակի մեջ և ավելացնել մնացած պաղպաղակը:
Օգտակար խորհուրդներ
Սառույցի խորանարդները հաճախ ավելացվում են տարբեր կոկտեյլների մեջ: Հետեւաբար, կոկտեյլ պատրաստելուց մեկ օր առաջ սառեցրեք սառույցը հատուկ կաղապարների մեջ: Խանութում վաճառվում են սիլիկոնե սառույցի սկուտեղներ: Դրանք ամենահարմարներից են: Ի վերջո, սառույցը չի մնում սիլիկոնին, ուստի սառեցված խորանարդները շատ հեշտ է հանել: Սառեցնելու համար օգտագործեք սովորական եռացրած ջուր: Սառույցը աներևակայելի համեղ կլինի, եթե սառեցրեք հյութը, լիմոնադը, մրգային ըմպելիքը կամ նույնիսկ քաղցր թեյը: Օգտագործեք ձեր երեւակայությունը, և աղանդերը կստացվի աներևակայելի օրիգինալ և համեղ:
Եթե մատչելի չեք բալի օշարակ, դա նշանակություն չունի: Փոխարենը վերցրեք ջեմ: Պարզապես նախ հանեք բոլոր հատապտուղներն ու սերմերը, եթե այդպիսիք կան: Շատ լավ է, եթե գտնեք հենց բալի ջեմ: Նրանից բացի, կարող են օգտակար լինել հաղարջը, սոխը, սալորը և այլն:
Կոկտեյլներում օգտագործեք թարմ մրգեր ՝ դրանք փոքր կտորների կտրելուց հետո: Ձեր ցնցումն ավելի ճարպոտ և սննդարար դարձնելու համար ավելացրեք 35% սերուցք, յուղայնությամբ կաթ կամ ձու: Բացի այդ, կաթնային կոկտեյլները լավ ծարավ հագեցնող են:
