Թթու վարունգը պարունակում է հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր և սնուցիչներ: Աղացնելուց հետո այս բանջարեղենը չի կորցնում իր հատկությունները, և դրանց մեջ վիտամինների քանակը չի պակասում: Թթու վարունգ ուտելը կարող է որոշակի առողջական օգուտներ տալ: Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում նման արտադրանքը կարող է վնասակար լինել:
Վարունգն օգտագործվում է տարբեր աղցանների մեջ կամ ուտում են բնական ճանապարհով: Բայց քչերը մտածում էին այն մասին, թե ինչ օգտակար ազդեցություն կարող է ունենալ այս ապրանքը մարմնի վրա: Կամ, ընդհակառակը, այն, ինչ ընդունակ է վնաս պատճառել:
Որոնք են թթու վարունգի օգուտները
Թթու վարունգը ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ցինկ, կալցիում և այլ հետքի տարրեր: Նրանք չունեն խոլեստերին և շատ վիտամիններ, որոնք օգնում են ամբողջ մարմնին ճիշտ աշխատել: Օրինակ ՝ թթուների մեջ պարունակվող վիտամին C- ն օգնում է պայքարել բերանի խոռոչի ինֆեկցիաների դեմ, բարելավում է լնդերի արյան հոսքը և կանխում կարմրախտը:
Թթու վարունգների խմորման արդյունքում արտադրվում է կաթնաթթու: Այն օգնում է օգտակար բակտերիաների աճին և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողության և նյութափոխանակության գործընթացների վրա:
Թթու վարունգն այն է, որ դրանք պարունակում են յոդ, որն անհրաժեշտ է մեր մարմնին վահանաձեւ գեղձի և սրտի պատշաճ գործունեության համար: Այս հետքի տարրը օգնում է հաղթահարել սթրեսը, քրոնիկական հոգնածությունը և նպաստում է նյարդային համակարգի և ուղեղի պատշաճ գործունեությանը:
Վարունգի թթուն ոչ պակաս օգտակար է, քան թթու բանջարեղենը: Այն մեծացնում է ախորժակը, օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավում է արյան շրջանառությունն ու անոթների առաձգականությունը:
Ինչն է վնասում թթու վարունգը և ով չպետք է ուտի դրանք
Թթու վարունգի վնասակար ազդեցության մասին հաճախ չի ասվում: Բայց կան հակացուցումներ, որոնցում այս ապրանքի օգտագործումը բացասաբար է ազդում առողջության վրա:
Թթու վարունգ չպետք է ուտեն երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդիկ: Պատճառը աղի բարձր պարունակության մեջ է, ինչը հակասում է այս զուգակցված օրգանի պաթոլոգիաներին: Ավելին, նման արտադրանքի անընդհատ օգտագործումը լուրջ վնաս է հասցնում երիկամներին և կարող է հրահրել ցավոտ վիճակի զարգացում:
Խորհուրդ չի տրվում վարունգ ուտել, երբ.
- ստամոքսի խոց;
- պանկրեատիտ;
- խոլեցիստիտ;
- հեպատիտ.
Հիպոթենզիա ունեցող մարդկանց համար կարևոր է հիշել, որ թթու վարունգը կարող է կտրուկ իջեցնել արյան ճնշումը:
Փոքր երեխաներին պետք է տալ փոքր քանակությամբ թթու վարունգ:
