Սուրճի ծառը մշտադալար բույս է: Բնության մեջ այն կարելի է գտնել Ասիայի և Աֆրիկայի բարձրադիր վայրերում: Treeառի բոլոր մասերը պարունակում են կոֆեին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեզանից շատերն ամեն առավոտ սկսում են մի բաժակ ուժեղ, քաղցր սուրճով ՝ սերուցքով և բուտերբրոդով: Բոլորովին վերջերս Գելֆ համալսարանի գիտնականները ուսումնասիրել են արյան մեջ տարբեր նյութերի պարունակությունը, երբ սուրճն ու յուղը միասին են սպառվում: Պարզվեց, որ շաքարի մակարդակն այս իրավիճակում «մասշտաբի է գնում» շաքարային դիաբետում նկատվող ցուցանիշների համար:
Քայլ 2
Այս ուղղությամբ հետազոտություններն արդեն կատարվել են, և ապացուցված է, որ ճարպային սնունդը արյան գլյուկոզի հանկարծակի ալիք է առաջացնում: Մինչդեռ սուրճը մի քանի անգամ ուժեղացնում է այդ բացասական ազդեցությունը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ճարպային մասնիկները (տրիգլիցերիդները) սովորաբար մաքրվում են արյունից շատ ավելի դանդաղ, քան մյուս սննդանյութերը: Կաֆեինը և սուրճի այլ բաղադրիչները ուժեղացնում են ազդեցությունն այնքանով, որ արյան մեջ շաքարը մնում է բարձր նույնիսկ մի քանի ժամ անց:
Քայլ 3
Ինչպես գիտեք, արյան գլյուկոզի նորմալ մակարդակը գերազանցելը հանգեցնում է ոչ միայն էներգիայի նյութերով մարմնի բջիջների սպառմանը, այլև նյութափոխանակության խիստ խանգարումների: Դա արտահայտվում է երիկամների, սրտի, աչքերի և այլնի վրա բացասական ազդեցությամբ:
Այս կապակցությամբ հետազոտողները խորհուրդ են տալիս ձեռնպահ մնալ ճարպային մթերքների հետ խառնած սուրճ ընդունելուց:
