Ելակը Ռուսաստանում ամենատարածված հատապտուղ մշակաբույսերից մեկն է: Բարձր հյութեղ և պայծառ կարմիր հատապտուղը իր բարձր ճաշակի և բազմակողմանիության շնորհիվ (այն շատ լավ է ոչ միայն մաքուր վիճակում, այլ նաև պատրաստվելով ապագա օգտագործման համար) վայելում է արժանի ժողովրդականություն: Բայց բացի լավ համից, ելակը նույնպես շատ առողջ է:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Որո՞նք են ելակի օգտակար նյութերը: Նախևառաջ, այս հատապտուղը հարուստ է վիտամին C- ով: Օրինակ, 5-6 միջին ելակ պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ այս վիտամինի մոտավորապես նույն քանակությունը, ինչ մեծ նարնջը: Բացի այդ, ելակը պարունակում է PP, A, E, B խմբի վիտամիններ: Այն նաև հարուստ է հետքի տարրերով, ներառյալ այնպիսի կարևորները, ինչպիսիք են կալիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, մագնեզիումը: Պարունակում է ելակ և նյութեր `հակաօքսիդիչներ:
Քայլ 2
Ի՞նչ օգուտներ ունի ելակը: Այս հատապտուղը ունի հստակ հակաբիոտիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Հետեւաբար, դա լավ օգնում է բերանի խոռոչում բորբոքային գործընթացներին: Վիտամին PP- ի առկայության շնորհիվ ելակները օգնում են ամրացնել անոթների պատերը ՝ դրանք ավելի ամուր և առաձգական դարձնելով: Եվ այս հատապտուղում պարունակվող հետքի երկաթը անփոխարինելի է սակավարյունություն ունեցող մարդկանց համար:
Քայլ 3
Ելակ ուտելը մեծացնում է մարմնի անձեռնմխելիությունը: Ելակի թարմ հյութը բարենպաստ ազդեցություն ունի խոլելիթիասի վրա: Այս հատապտուղը ունի նաև հստակ միզամուղ ազդեցություն, ուստի այն օգտակար է երիկամների խնդիրներ ունեցող մարդկանց, ինչպես նաև նյութափոխանակության խանգարումների համար:
Քայլ 4
Ելակները օգտակար են նաև հիպերտոնիայի, սրտանոթային հիվանդությունների, աթերոսկլերոզի համար: Այս դեպքում կարող եք օգտագործել ոչ միայն հատապտուղները, այլև ելակի տերևների խառնուրդը:
Քայլ 5
Այսպես կոչված «ելակի դիետան» շատ արդյունավետ է: Այս հատապտղի օգնությամբ դուք կարող եք արագ ազատվել ավելորդ քաշից: Դա անելու համար մի քանի օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել մեկ ելակ (եթե, իհարկե, առողջության վիճակը թույլ է տալիս) ՝ օրական սպառելով մինչև 1,5 կիլոգրամ հատապտուղ:
Քայլ 6
Ելակները, պյուրեով մինչև հարթ ստացումը, հաճախ օգտագործվում են որպես դեմքի դիմակներ: Նման դիմակները մաշկին տալիս են առաձգականություն, թեթեւացնում են պզուկները և խստացնում ծակոտիները: Կարող եք օգտագործել նաև ելակի դիմակներ, որոնք խառնվում են մեղրի նման այլ բաղադրիչների հետ:
Քայլ 7
Ինչպես տեսնում եք, այս հիանալի հատապտուղը շատ առավելություններ ունի: Այնուամենայնիվ, դա կարող է որոշ մարդկանց մոտ ալերգիա առաջացնել: Այս դեպքերում անհրաժեշտ է կա՛մ ամբողջովին հրաժարվել դրա օգտագործումից, կա՛մ նվազագույնի հասցնել այն: Բացի այդ, որոշ հիվանդությունների դեպքում ելակը հակացուցված է ՝ արտահայտված միզամուղ ազդեցության պատճառով: Վերջապես, բարձր թթվայնությամբ ելակի որոշ տեսակներ չպետք է օգտագործվեն աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների համար (գաստրիտ, խոցեր): Ելակները չպետք է ավելացվեն նորածինների սննդակարգին, քանի որ դրանք կարող են ալերգիա առաջացնել:
